food-safty

المدة (يوم)

عن الدورة اسم الدورة
 

1

هذه الدورة تهدف لرفع وعي متداولي الأغذية للإلتزام بالمتطلبات القانونية للدولة وذلك لضمان توفير أغذية سلميةللمستهلك. أساسيات صحة وسلامة الأغذية
 2  هذه الدورة مخصصة لتأهيل الشخص المسؤل بالمنشأة الغذائيةحتي يتمكن من القيام بدوره من حيث تطبيق ومراقبة الممارسات الصحيحة التي تضمن سلامة الأغذية.

مسؤول المنشأة

(المستوي الثاني)

3

مسؤول المنشأة 

(المستوي الثالث)

         3 صممت هذه الدورة للعاملين في مجال تداول الأغذية خاصة قطاع التموين والضيافة. سلامة الأغذية …قطاع التموين 
3 الدورة متخصصة للعاملين في مجال الصناعات التحويلية للتعامل السليم مع الأغذية. سلامة الأغذية في قطاع التصنيع
 1 الدورة مخصصة للمنشآت الغذائية التي تختص بالبيع بالجملة والتوزيع. سلامة الأغذية – قطاع تجارة المواد الغذائية بالجملة
    1

هذه الدورة مخصصة لتطوير المهتمين بتطبيق  نظام تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة في مجال السلامة الغذائية.

 

(الهاسب/ قطاع التصنيع

(المستوي الثاني)  

2 (الهاسب/ قطاع التصنيع– المستوي الثالث
  1

الهاسب/قطاع التموين

 (المستوي الثاني )

          2

الهاسب/ قطاع التموين

( المستوي الثالث)

   2 هذه اللدورة مخصصة لتطوير ورفع كفاءة المشرفين والمفتشين والمدققين الذين يعملون في مجال تداول الأغذية.

مهارات التفتيش والتدقيق